En god, kraftig smag, du ikke snart vil glemme: Alpstein-regionen er formet af den uberørte naturs robuste kraft. Og det er den smag, vi fanger i vores hemmelige krydderurtesaltlage, som bruges til at behandle og forfine Appenzeller® Gold Label over en periode på 4-5 måneder, så den kan udvikle den stærke karakter, som osteelskere er så vilde med. Dette er Schweiz' foretrukne Appenzeller®-ost.