Den milde, cremede aroma og den fine konsistens er en sand fryd for ganen. Osten nydes som en enkel delikatesse, som mellemret eller snack eller som basis for raffinerede osteretter. En fondue kan for eksempel forfines med denne gule ost. Men også ostesalater, toast og naturligvis osteanretninger får en umiskendelig note med Rahm-Tilsiter Switzerland. Rahm-Tilsiter Switzerland fremstilles med største omhu af udvalgte osterier, de fleste af dem familiedrevne. I alle trin af osteproduktionen gælder der strenge kvalitetsstandarder, som overholdes til punkt og prikke. Det vil sige, lige fra mælken bliver leveret, til osten er klar til at spise. Den gule ost findes også som økologisk specialitet (bio) uden tilsætningsstoffer, men med økologisk fløde og det schweiziske økomærke Bio-Knospe. Dette kvalitetsstempel betyder, at der bliver passet på dyrene, naturen og naturens råstoffer.