Le Gruyère d'Alpage AOP

Le Gruyère d'Alpage AOP fremstilles i alperne i sommermånederne. Den får sin fine, karakteristiske smag fra den store mangfoldighed i englandet og alpefloraen samt den førsteklasses råmælk fra køerne. En anden væsentlig faktor er også ostemagerens og affineurens ekspertise.

CHÄSLAUBE BUSINESS SERVICE, Zürich
Del
Vollfett F.i.T. 49-53%
Allergiinformation Laktosfri, Glutenfri
Lagringstid mindestens 5 Monat
Smak blumig<br /> fruchtig
Labels PDO/IGP
Säsong Maj-Oktober
Oststorlek 20-35 kg
  • CHÄSLAUBE BUSINESS SERVICE
  • Seefeldstrasse 27
  • 8008 Zürich
Ostetype