Den rene bjergluft og blomsternes dufte på de højtliggende enge genfinder man i den mælk, som giver BERG sine rige, karakteristiske aromaer. Den er blomstret og fyldig, når den er ung, og udvikler efter nogle måneders modning en cremet, krydret fylde. Den egner sig især godt som dessertost og smager fremragende sammen med æblestykker, spisekastanjer eller nødder.
Vacherin Fribourgeois AOP Berg
Allergiinformation
Glutenfri
Lagringstid
9-25 Woche
Smak
Labels
PDO/IGP
Säsong
hela året
Oststorlek
6-10 kg
Denne cremede, fløjlsagtige halvhårde ost er en uundværlig del af den populære Moitié-Moitié-fondue og smager også lækkert alene.
- Vacherin Fribourgeois AOP
- Interprofession du Vacherin Fribourgeois
Rue Condémine 56
Case postale 2175 - 1630 Bulle 2
- +41 (0) 26 919 87 56