Raclette Suisse®

Skrifter fra klostre i Obwalden og Nidwalden antyder, at Wilhelm Tell godt kunne lide "Bratchäs", som raclette blev kaldt dengang, tilbage i 1291. Racletteosten blev smeltet over åben ild, hvorefter den bløde ost blev skrabet over på en tallerken.

De yngre generationer har fortsat en stor viden og passion for produktet. Dermed er urterne fra engene nord for Alperne med til at skabe et unikt produkt, der er indbegrebet af schweizisk tradition og kultur. Raclette er en ægte bid af Schweiz – og mærket Raclette Suisse® er den eneste garanti for naturlig renhed, den bedste kvalitet og produktsikkerhed.