En solid smak du ikke kommer til å glemme: Alpstein-regionen er preget av naturens uberørte, robuste kraft. Og det er smaken vi fanger i vår hemmelige urtelake, som brukes til å behandle og finjustere Appenzeller® Gold Label i en periode på fire til fem måneder, slik at den kan utvikle den sterke karakteren som osteelskere er så glade i. Dette er Sveits' favoritt-Appenzeller®-ost.