Le Gruyère AOP

Le Gruyère AOP Réserve

Le Gruyère AOP Réserve får sin krydrede aroma over en modningsperiode på mer enn ti måneder. Kyrne som gir denne råmelken, spiser beitegress om sommeren og høy om vinteren. Men ferdighetene til ostemakere og foredlere er også avgjørende.

Del
Vollfett F.i.T. 49-53%
Tolerability Lactosefree, Glutenfree
Maturity at least 10 Month
Taste kräftig<br /> aromatisch
Labels AOP/IGP
Season all-season
Loaf 25-40 kg

Osteelskere fra hele verden elsker Gruyère AOP med sin sterke, modne smak – den er et mesterstykke av sveitsisk ostemaking.

  • Le Gruyère AOP
  • Interprofession du Gruyère
    Case postale 12
  • 1663 Pringy - Gruyères
Zur Webseite