Smakrika Appenzeller® Gold Label får sin smak tack vare minst fyra månader lång lagring. Den unika smaken får den – som alla Appenzeller®-ostar – genom kärleksfull omvårdnad med hemlighetsfulla ”Kräutersulz”. Ingredienserna är en väl bevarad hemlighet sedan århundraden. Gold Label känner man igen på den guldfärgade etiketten.