Vacherin Fribourgeois AOP

Vacherin Fribourgeois AOP Bio

BIO-varianten av Vacherin Fribourgeois PDO kännetecknas av sina smältande egenskaper, sin delikata smak och en lätt, uppfriskande syrlighet.

 

Den utomordentliga rena mjölken har dragit åt sig doften av Freiburgerlandets ängar. BIO är ung och balanserad och en ren produkt från Schweiz ekologiska lantbruk. Med sin läckra naturlighet är den en fröjd för alla finsmakare.

Osttyp Halvhård ost
Mjölkbearbetning Råmjölk eller termiserad mjölk
Typ av mjölk Komjölk
Helfet min. 45%
Löpe Animalisk löpe
Allergiinformation Glutenfri
Lagringstid 9 Woche
Smak Aromatisk
Labels EKOLOGISK, PDO/IGP
Region Västra Schweiz
Säsong hela året
Oststorlek 6-10 kg

Den här krämiga, sammetslena halvhårda osten är en oumbärlig del av den populära Moitié-Moitié-fonduen och smakar utsökt även på egen hand.

  • Vacherin Fribourgeois AOP
  • Interprofession du Vacherin Fribourgeois
    Rue Condémine 56
    Case postale 2175
  • 1630 Bulle 2
  • +41 (0) 26 919 87 56