エメンタール AOP エクストラ完熟は特にスパイシーなチーズがお好きな方の好みに合います。強いアロマと塩水さらに脆いベースは真の口蓋に心地よい食感そのものです。
エメンタール AOP エクストラ
チーズ種
ハードチーズ
原料乳調製
生乳
ミリクの種類
牛乳
全脂肪
少なくとも 45%
レンネット
動物性レンネット
両立性
ラクトース無し, グルテンフリー
熟成期間
12 月数
味
ストロング
Labels
AOP/IGP
地域
スイス北西部, スイス東部, ベルン圏, スイス中部地方
シーズン
通年
カードサイズ
75-120 kg
エメンタール AOPを味わう人なら知っていることがあります。それはこの大きいだけではなく世界的に知られているチーズを見ればそれとわかる納得性です。エメンタール AOPは一つずつが自然を表す独自の作品なのです。
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