ル・グリュイエール AOP クラシックの繊細な典型的味はこの地域産の最高級生乳によるものです。乳牛は夏の間は草原の草、冬は藁を食べます。しかし本質的なものはチーズ職人と熟成職人の技です。
ル・グリュイエールAOPクラシック
チーズ種
ハードチーズ
原料乳調製
生乳
ミリクの種類
牛乳
全脂肪
49-53%
レンネット
動物性レンネット
両立性
ラクトース無し, グルテンフリー
熟成期間
6-9 月数
味
ソフト<br />
マイルド<br />
繊細
Labels
AOP/IGP
地域
スイス西部
シーズン
通年
カードサイズ
25-40 kg
世界中のチーズファンはグリュイエール AOPの特徴的なスパイシーな芳香性をとてもよく評価しています - スイスのチーズ職人が生む芸術作品です。
- ル・グリュイエールAOP
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