Bündner Bergkäse

Bündner Bergkäse пряный

Этот сыр вобрал в себя лучшее из того, что растет на высокогорных пастбищах Граубюндена и тщательно оберегается традиционными небольшими предприятиями из 30 долин. Пряный, с особым темпераментом швейцарский полутвердый сыр из чистого молока с бюнденских гор.

 

Поделиться
Тип сыра Полутвердый сыр
Обработка молока Термически обработанное молоко
Вид молока Коровье молоко
Полножирный сыр мин. 45%
Сычужный фермент Сычужный фермент животного происхождения
Переносимость Безлактозное, Безглютеновый
Длительность созревания 3-5 Месяц
Вкус Ароматный<br /> сильный
Labels Bio
Регион Граубюнден
Сезон круглый год
Размер головки 4.8 кг

Горный воздух, травы и цветочные луга придают молоку с бюндеских гор особенный пряный аромат. Именно благодаря молоку у этого сыра такой превосходный вкус и тонкий аромат.

  • Bündner Bergkäse
  • Bündner Bergkäse
    Postfach
    Quaderstrasse 8
  • 7001 Chur
На веб-сайт