В погребе для созревания медленно раскрываются все ароматы терруара и разнотравия лугов, передавая несравненный вкус сельского ландшафта.
Узнаваемый по своей хрустящей корочке, уже после 12 недель созревания он получает элегантную сбалансированность и раскрывает весь свой деликатный и особенный вкус примерно через 5–6 месяцев.
Взыскательные гурманы предпочитают вкушать его в конце трапезы с бокалом пряного вина или же с кусочком черного шоколада…