Ost från Schweiz

Ostar från Schweiz är omtyckta i hela världen – för sin unika smak och oomtvistade kvalitet. Det garanteras inte bara genom hantverkskunnande och passion utan även genom strikta regler, föreskrifter och kontroller. Precis som schweiziska klockor förkroppsligar även ostar från Schweiz beprövad precision och tillförlitlighet.

Secret of Appenzeller

Vad är hemlig­heten med Appenzeller?

Martin Nordin, Linnea Vihonen och Meri-Tuuli Väntsi, som alla ärmångsidigt meriterade inom mat-lagning, reste till Schweiz ochAppenzellerland för att söka svaretpå den goda…

Upptäck mer

Taste Pairs

Taste Pairs

Le Gruyère AOP-ambassadörerna Pipsa Hurmerinta och Systrarna Eisenman firar säsongens råvaror genom att kombinera dem med Le Gruyère AOP. Ta gärna del av recepten för att prova dem hemma!…

Upptäck mer

Vacherin Fribourgeois AOP

Vacherin Fribourgeois AOP i Nordiska Saluhallar

Vacherin Fribourgeois är en favoritvara i Nordic Market Halls ostbutiker. Det är något som butiksägarna har kunnat överraska sina kännare kunder med eftersom det nyligen har adopterats till…

Upptäck mer

Hur den produceras

Från färsk mjölk till det färdiga hjulet

Ost från Schweiz är en älskad matvara världen över, känd för sin goda smak. Men har du någonsin undrat hur den tillverkas?

Läs mer

När du är i Schweiz ...

En titt i kitteln: Ysterier med utställning i Schweiz

Osttillverkning är en konst, och schweiziska ystare är mästare på denna konst. Det bästa tillfället att lära känna detta fascinerande hantverk är ett besök i en av de många ysterierna med…

Upptäck mer

Allt om raclette och fondue

Cheese from Switzerland is trust. Because it comes from where our home is.

Ost från Schweiz

Ost från Schweiz innehåller schweiziska råvaror och inget annat.
Mjölken produceras hållbart och i harmoni med naturen. För de populäraste ostsorterna levereras den direkt till ostmejeriet två gånger om dagen. Gårdarna ligger så nära ostmejeriet att transporterna är korta.