Oste fra Schweiz

Oste fra Schweiz er populære i hele verden takket være deres unikke smag og uovertrufne kvalitet. Disse egenskaber opnås ikke alene ved hjælp af håndværksmæssig ekspertise og passion, men også strenge regler og kontrolprocedurer. Ligesom schweiziske ure er oste fra Schweiz indbegrebet af schweizisk præcision og pålidelighed.

Secret of Appenzeller

Hvad er hemmelig­heden bag Appenzeller?

Linnea, Martin og Meri-Tuuli rejser til Schweiz for at finde den mystiske hemmelighed bag Appenzeller®-osten. Se de spændende episoder om deres eventyr.

Se mere

Taste Pairs

Taste Pairs

Ambassadørerne fra Le Gruyère AOP, Pipsa Hurmerinta og Systrarna Eisenman, fejrer sæsonens frugt og grønt ved at kombinere dem med Le Gruyère AOP. Se selv de lækre opskrifter, og vær med til…

Se mere

Sådan laves det

Fra frisk mælk til det færdige hjul

Oste fra Schweiz er en populær delikatesse i hele verden og er kendt for deres lækre smag. Men har du nogensinde tænkt på, hvordan de laves?

Læs mere

Når man er i Schweiz…

Få indblik i produktionen: de schweiziske besøgsmejerier

Ostefremstilling er en kunst – og de schweiziske ostemagere er sande mestre. Den bedste måde at lære mere om dette fascinerende håndværk på er ved at besøge et af landets mange…

Se mere

Alt om raclette og fondue

Cheese from Switzerland is trust. Because it comes from where our home is.

Oste fra Schweiz

Ost fra Schweiz indeholder kun schweiziske råvarer.
Mælken produceres bæredygtigt og i harmoni med naturen. Når de mest kendte ostevarianter fremstilles, leveres mælken to gange om dagen direkte til ostemejeriet. Gårdene ligger så tæt på ostemejeriet, at transportruterne altid er korte.